400 gram asparagus hijau, dikupas kulitnya dan dibagi 2 bagian
20 gram udang sedang, dilumuri dengan air jeruk lemon/nipis telebih dahulu
5 bawang putih, dicincang halus
2 cabai caplak, diiris tipis
1 sendok makan saus tiram
30 ml minyak
garam dan lada secukupnya
200 ml air
Cara memasak :
1. Tumis bawang putih dan cabai di atas minyak yang mulai panas. Sampai tercium harumnya, masukkan udang. Setelah udang berubah warna, masukkan potongan asparagus.
2. Tuang air dan saus tiram. Aduk rata bersama dengan secukupnya garam dan lada. Setelah kuah menyusut, kompor dapat dimatikan.
Hidangan siap disajikan :
Porsi untuk 2 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar