250 gram kembang kol, dipotong kotak dadu
3 buah wortel, dipotong kotak dadu
50 gram kacang polong
3 bawang putih, dicincang halus
1 bawang bombay, diiris tipis kotak
1 cabai caplak, diiris tipis
200 ml air
garam dan lada secukupnya
30 ml ninyak untuk menumis
Cara memasak :
1. Tumis bawang putih di atas minyak yang mulai panas. Setelah tercium harum, masukkan potongan bawang bombay. Aduk semuanya sampai bawang terlihat mengkilap. Tuang kemudian potongan wortel. Tambahkan kemudian garam dan lada.
2. Untuk melunakkan bahan, tuang air. Kemudian masukkan potongan kembang kol. Setelah bahan melunak, masukkan terakhir kacang polong. Aduk sambil menambahkan garam dan lada.
3. Kompor dapat dimatikan. Tumis kembang kol wortel kacang polong sehat siap disajikan.
Hidangan siap disajikan :
Porsi untuk 2 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar