300 gram tempe, dipotong kurang lebih selebar 1 cm, digores pada kedua sisinya
1 bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh ketumbar, dihaluskan
2 buah kemiri, dihaluskan
1,5 sendok teh garam
400 ml air
minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara memasak :
1. Masukkan bumbu halus dan garam pada wadah. Campur dengan air lalu rendam tempe selama 30 menit.
2. Tiriskan tempe di wadah yang lain. Goreng kemudian pada minyak yang panas.
3. Tempe goreng sedap disantap bersama sambal pedas.
Hidangan siap disajikan :
Porsi untuk 2-3 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar