2 telur ayam
3 buah sosis ayam kecil
secukupnya daun bawang dan daun ketumbar, diiris tipis-tipis
1 buah wortel, dipotong kotak kecil
garam dan lada secukupnya
1 cabai caplak, diiris tipis
30 ml minyak untuk menggoreng
Cara memasak :
- Kocok telur, masukkan potongan wortel, daun bawang, daun ketumbar, cabai, garam dan lada ke dalam telur.
- Tuang telur (seperempat bagian) ke atas minyak yang mulai panas. Setelah telur mulai matang, letakkan sosis di atasnya. (Gambar 1) Gulung kemudian sosis dengan telur.
- Sostel siap disajikan hangat, cocok dimakan bersama nasi panas.
Hidangan siap disajikan :
Porsi untuk 2 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar