1 buah sosis sapi, dipotong setebal 5 mm
4 buah tomat kecil, dibagi 4 (bisa juga 1 buah tomat sedang, dipotong kecil)
6 bawang merah, diiris tipis
1 cabai caplak, diiris tipis
1/2 daun bawang, dipotong menyerong
sedikit biji pala
500 ml kaldu sapi
15 ml minyak olive
garam dan lada secukupnya
Cara memasak :
- Tumis bawang merah di atas minyak olive yang mulai panas. Setelah bawang mulai layu, masukkan kaldu sapi dan irisan biji pala. Masukkan kemudian sosis, tomat, dan juga wortel.
- Koreksi rasa dengan garam dan lada. Setelah semua bahan matang, taburkan potongan daun bawang. Lalu matikan kompor.
Hidangan siap disajikan :
Porsi untuk 2 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar